lunes, 7 de enero de 2008

La fête du roi

Le 6 janvier les francais faire une fête pour les rois, cette fête est la dernière celebration pour Noel. Ce jour ils cuisinent une Galette qui s'appelle La Galette des rois un type de Gateau qui contient une fève si un enfant le trouve il sera le petit roi ou l'enfant soleil. Comme j'adore la culture francaise j'ai écris un peu sur cette celebration

Photobucket

Je veux un peu *-* ... (calories: 7800 xD)
Les ingredients ^-^
  • Pour 400 g de pâte feuilletée réalisée peu beurrée et en 5 tours :
  • 200 g de farine
  • 5 g de sel
  • 1 dl d'eau
  • 125 g de beurre
  • Pour la crème d 'amandes :
  • 100 g de beurre pommade
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 100 g de sucre glace
  • 5 cl de rhum agricole
  • 3 oeufs moyens
  • Pour la crème pâtissière :
  • 1/3 l de lait
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 100 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 50 g de farine
  • Pour la finition de la galette des rois :
  • 1 beau jaune d'oeuf
  • 2 cuill. à s. d'eau
  • 1 cuill. à c. de sucre glace mélangés
  • Une fève (au moins)
Et dans ce blog J'ai lu toute la préparation

http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/galette-des-rois-10000495.htm

Bon apetit!

No hay comentarios: