Je veux un peu *-* ... (calories: 7800 xD)
Les ingredients ^-^
- Pour 400 g de pâte feuilletée réalisée peu beurrée et en 5 tours :
- 200 g de farine
- 5 g de sel
- 1 dl d'eau
- 125 g de beurre
- Pour la crème d 'amandes :
- 100 g de beurre pommade
- 100 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre glace
- 5 cl de rhum agricole
- 3 oeufs moyens
- Pour la crème pâtissière :
- 1/3 l de lait
- 3 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 50 g de farine
- Pour la finition de la galette des rois :
- 1 beau jaune d'oeuf
- 2 cuill. à s. d'eau
- 1 cuill. à c. de sucre glace mélangés
- Une fève (au moins)
http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/galette-des-rois-10000495.htm
Bon apetit!

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